44. i 45.

Wreszcie weekend, a ja mam tyle pomysłów, że nie zdążę wszystkich zrealizować. Świeci słońce, za którym tęskniłam przez zimę. Chce się żyć i uśmiechać bez powodu ;-D
Jak widać ostatnio publikuję śniadania co 2 dni. Nie wiem czy na stałe, ale na razie zyskuję trochę na czasie, którego nie mam za wiele.
Owsiankę lubię każdą, ale dzisiejsze śniadanko mnie zachwyciło.^^ Wyobraźcie sobie lekką puszystą i baaardzo czekoladową chmurkę, podaną z domowymi lodami pomarańczowo-czekoladowymi!
Przepis na suflet wypatrzyłam tutaj, ale dałam dwa razy więcej czekolady:)
Jeśli chodzi o lody to znalazłam u Futrzakowej i razem z nią chylę czoła nad autorką. Jednak do razem ze startą czekoladą dodałam skórkę z 1 pomarańczy i trochę soku.
Oczywiście nie byłabym sobą nie pochwaliła się pełnoziarnistymi drożdżowymi bułeczkami, które tak szybko chciałam zjeść, że poparzyłam język i palce;D

.

Wczorajsza owsianka chałwowa podana z gorzką czekoladą.     

Podwójnie czekoladowy suflet podany z domowymi lodami pomarańczowo-czekoladowymi.

Bułeczka z babcinym dżemem truskawkowym.

Przepis na bułeczki (5 sztuk):

1szklanka mąki (miałam tylko tortową)
 4 - 5 łyżek otrąb pszennych
7 gramów drożdży
2 łyżki dość ciepłego mleka (nie za gorącego, bo drożdże się sparzą)
większe 0,5 szklanki ciepłej wody
szczypta cukry
duża szczypta soli
1 łyżka oleju
siemię lniane, ziarna  słonecznika i dyni  (razem 3/4 szklanki)
trochę ziaren do posypania (na wierzch)

Do pokruszonych drożdży dodać szczyptę cukru i mleko. Mieszać do rozpuszczenia i zostawić na kilka minut w ciepłym miejscu. W miseczce mąkę wymieszać z otrębami, ziarnami i solą.Do mąki wlać drożdże i przykryć mąką. Przykryć ściereczką i zostawić na 15 minut. Zagnieść ciasto i ponownie zostawić do wyrośnięcia na 40 minut. Dłonie posmarować oliwą i formować kuleczki z ciasta. Ułożyć na brytfance i posypać ziarnami. Piec 20 - 25 minut w 180 stopniach.
Smacznego!